L'uscita didattica è stata pensata per dare l'opportunità di conoscere un territorio che sintetizza un'armonia perfetta fra natura e opera dell'uomo e che presenta diversi punti di contatto con il nostro.
La strategia di valorizzazione del patrimonio enogastronomico, storico e naturalistico delle Langhe costituisce certamente un modello di sviluppo turistico da studiare.
